Иляу Аронов был основателем и президентом бухарской синагоги "Бейт Элияху Фреш Медоуз". Он также был лидером общины и вице-президентом Бухарского еврейского конгресса. Аронов курировал и успешно завершил строительство главного Бухарского центра в Форест-Хиллз. После завершения этого проекта он приложил много усилий, чтобы создать синагогу и общественный центр для растущей бухарской общины Фреш Медоуз. Аронов поддерживал многие общественные дела, такие как спонсирование мероприятий для бухарских евреев-ветеранов Второй мировой войны, Бухарского еврейского музея, Бухарского еврейского конгресса, а также помогал нуждающимся членам общины. За выдающуюся работу на благо общества он был награжден членами Конгресса США, членами городского совета Нью-Йорка и президентом Всемирного конгресса бухарских евреев в Иерусалиме.

Имя Иляу - форма библейского имени Илия. Фамилия Аронов - славянский патроним от библейского имени Аарон (точное значение имени не известно); его носил первый еврейский первосвященник, брат Моисея.