Джордж (Джозеф) Ауэрбах родился 27 декабря 1909 года в Нью-Йорке, в семье иммигрантов из Польши Натана Ауэрбаха (1887 - ?) и Блимы Ауэрбах, урожд. Банах (1887 - ?). Умер 5 января 1979 года в Квинсе.
Его жена Сельма Ауэрбах родилась 29 февраля 1920 года в Бруклине, в семье иммигрантов из Польши Майера Фрисса (1893 - 1940) и Регины Фрисс, урожд. Хиршфельд (1893 - 1985). Умерла 11 июня 1998 года во Флориде. Место захоронения: Вест-Бэбилон, округ Саффолк, Нью-Йорк.

Фамилия Ауэрбах - от одного из нескольких населённых пунктов в Германии и Австрии с этим названием.