Барух Бенасерраф родился в обеспеченной сефардской семье. Когда ему исполнилось 5 лет, семья переехала в Париж, однако в 1939 г. вернулась в Венесуэлу. Для получения хорошего образования Бенасерраф в 1940 г. поехал в Нью-Йорк, где окончил Французский лицей и поступил в Колумбийский университет. В 1942 г. он его окончил, поступил в медицинский колледж Вирджинии и, как все студенты-медики того времени, был призван в армию США и прослужил два года армейским врачом в части, расквартированной в Нанси (Франция).

После армии Бенасерраф решил заняться научной деятельностью, в частности его интересовала иммунология и в особенности гиперчувствительность, так как он сам страдал астмой. Два года, 1948-49, он проработал в Нейрологическом институте при школе врачей и хирургов Колумбийского университета, где занимался иммунохимией и иммунологией. После этого он 6 лет работал в Госпитале Бруссе (Париж), изучая ретикуло-эндотелиальную систему, но, в конце концов, в 1956 г. вернулся в США.

В медицинской школе Нью-Йоркского университета Бенасерраф изучал механизм гиперчувствительности, а также клеточную и гуморальную гиперчувствительность. Эти работы привели к открытию, за которое он получил позже Нобелевскую премию. В 1968-70 он работал в Национальном институте аллергии и инфекционных заболеваний в Бетезде, а в 1970 стал заведующим отдела патологии Гарвардского университета, где продолжал заниматься иммунным ответом.

В 1980 г. Барух Бенасерраф получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за открытие главного комплекса гистосовместимости, который отвечает за развитие иммунного ответа организма на чужеродный белок (разделил премию с Жаном Доссе и Джорджем Снеллом). В 80-90-х работал в Онкологическом институте Дана-Фарбер в Бостоне.

Имя Барух - ивритское личное имя со значением "благословенный, удачливый". Фамилия Бенасерраф означает, вероятно, "сын Асира".

Манхэттен	Нобелевский монумент Nobel Monument
Верхний Вест-Сайд
Theodore Roosevelt Park
at 81st Street and Columbus Avenue
Автор: Сиверт Линдблом (Швеция)
Дата создания: 2003
Мемориал, призванный увековечить память Альфреда Нобеля и прославить американцев, которые получили учреждённую им престижнейшую премию, представляет собой стелу из красного гранита, установленную неподалёку от Музея естественной истории. На её лицевой грани - барельеф Нобеля, на трёх остальных выбиты имена более 330 американцев - лауреатов  Нобелевской премии, из них более 120 - еврейского происхождения. (Из общего числа лауреатов более 60 - нью-йоркцы). Практически ежегодно, обычно в конце сентября, проходит торжественная церемония внесения в этот список новых имён. Вне Нью-Йорка Памятный знак на Бульваре Нобелевских Лауреатов в Ришон ле-Ционе, Израиль.