Чарльз Берг окончил Центральную среднюю школу в Филадельфии в 1873 г., затем учился в чертёжной школе Franklin Institute. В 1877-79 гг. он изучал архитектуру в Школе изящных искусств в Париже, затем стажировался в архитектурных фирмах Лондона. В 1880 г. Берг вернулся в Америку и занялся архитектурной практикой в Нью-Йорке. В 1886-97 гг. он работал в партнёрстве с Эдвардом Кларком (?-1901), их самые известные проекты - один из первых небоскрёбов, 20-этажный Джиллендер-билдинг в Даунтауне, построенный в 1893-м и снесённый в 1910 г., и 12-этажный отель "Турейн" в Мидтауне, построенный в 1900-м и снесённый в 1927 г. После 1897 г. Берг работал самостоятельно, по его проектам было построено (в основном в Нью-Йорке) множество жилых, коммерческих и общественных зданий, но большая их часть к 21-му веку не сохранилась. В 1918 г. Берг был приглашён в качестве архитектора-консультанта при возведении Президентского дворца в Гаване, Куба. Он был также консультантом Общества еврейских сиротских домов Нью-Йорка. Чарльз Берг был активным членом Американского института архитекторов, Архитектурной лиги Нью-Йорка и Общества архитекторов боз-ар.

Имя Чарльз - английская форма германского имени Карл, происходящего от слова Karlaz со значением "свободный человек". Имя Айзек - английская форма библейского имени Исаак. Фамилия Берг в переводе с немецкого и идиш означает "гора".