Герман вырос в Бруклине, окончил колледж, работал статистиком. В октябре 1940 г. был призван в армию США, зачислен в 569-ю сигнальную роту, воинское звание - рядовой. Герман воевал во Франции и Германии, где заболел серьёзной болезнью, которая разрушила его кишечный тракт. После пребывания в госпитале общего профиля Тилтон он был демобилизован в октябре 1945 г. и вернулся домой в Шипсэд-Бей. Обнаружив нехватку подходящего жилья в этом районе для ветеранов, Долгон стал активистом - он сформировал совет местных ветеранских постов для проведения кампании за проект по обеспечению жильём  ветеранов района. Как председатель совета, он сыграл важную роль в получении широкой поддержки этого предложения. Его неустанная работа в интересах бездомных ветеранов позволила убедить Жилищное управление Нью-Йорка построить жилые комплексы Ностранд-Хаузес и Шипсэд-Бей-Хаузес (1948). Долгон  умер в больнице Халлоран на Стейтен-Айленде из-за рецидива болезни, полученной им во время войны.

Имя Герман - немецкого происхождения, состоит из элементов hari - "армия" и man - "человек". Фамилия Долгонь произошла от русского слова "долгий", т.е. "высокий человек".