Форман окончил Урсинус-колледж в Пенсильвании (1957), получил степень доктора медицины в Пенсильванском университете (1961). Специализировался в пульмонологии, работал в больнице им. Генри Форда, Детройт (1961-62), в учреждениях Общественной службы здравоохранения США в Сан-Педро, Калифорния (1962-63), Новом Орлеане (1963-67), Балтиморе (1967-73).

Форман преподавал в Университете "Тюлейн" в Новом Орлеане (1965-67), в Медицинском колледже им. Эйнштейна Университета "Ешива" (1990-2008). Был исполнительным директором (1973-79) и президентом (1980-86) больницы "Сайнай" в Балтиморе. С 1986 г. - президент Медицинского центра им. Монтефиоре. Вышел на пенсию в 2008 г.

В течение десятилетий он сотрудничал с Американо-еврейским объединённым распределительным комитетом, а также с Институтом Брукдэйл - консультантом правительства Израиля по социальным и медицинским вопросам. После развала Советского Союза в 1991 г. д-р Форман побывал в Сибири и в нескольких постсоветских государствах, где консультировал местные еврейские организации и их спонсоров.

Спенсер Форман - член Института медицины Национальной академии наук США, почётный доктор наук Урсинус-колледжа,  Университета "Ешива", Лиман-колледжа в Бронксе. Американская ассоциация медицинских колледжей назвала его именем свою престижную ежегодную премию "Outstanding Community Service".
 

Английское имя Спенсер означает "услужливый". Фамилия Форман (Фурман) означает "извозчик", от идишских слов фур - "телега" и ман - "человек".