"Gilman Paper Company", крупнейшая семейная компания, изготовлявшая бумагу и поставлявшая строительный лес, была основана торговцем макулатурой Айзеком Гилманом в 1884 г. (городок в Вермонте, в котором располагалось основное производство Gilman Paper, был переименован в Гилман). Чарльз, возглавивший компанию после смерти отца, перевёл производство в штат Джорджия. Наибольшего успеха эта компания достигла при сыне Чарльза Хауарде Гилмане. Чарльз Гилман руководил также, вместе с женой Сильвией, семейным благотворительным фондом "Gilman Foundation", оказывавшим материальную поддержку больнице "Бет-Израэл", Дартмут-колледжу, Тель-Авивскому университету, различным еврейским организациям.

Имя Чарльз - английская форма германского имени Карл, происходящего от слова Karlaz со значением "свободный человек". Фамилия Гильман произошла, вероятно, от идишских слов гельб - "жёлтый" и ман - "человек".