Фрэнк окончил Техническую школу в Вене, полтора года жил в Англии, работал чертёжником. В 1902 г. он приехал в США, получил диплом Художественной школы Ньюарка, штат Нью-Джерси, затем работал конструктором в Нью-Йорке. В 1906 г. Грэд переехал в Ньюарк и открыл там собственную архитектурную мастерскую Grad Associates, став первым евреем-архитектором в этом городе.

В 1920-х Грэд в сотрудничестве с архитектором Генри Бёклином спроектировал ряд значительных зданий Ньюарка, включая Симфони-Холл и Эссекс-Плаза. Позже к фирме присоединились сыновья Фрэнка, Бернард и Хауард, и с 1932 г. она стала называться Frank Grad & Sons.

Фрэнк  Грэд был членом Американского института архитекторов и пользовался международной известностью. Спроектированные им здания отличались большим разнобразием архитектурных стилей, многие из них были созданы для еврейских заказчиков. Среди наиболее известных его работ:

- здание Еврейской молодёжной ассоциации YMHA (1924) в Ньюарке;

- Стэнли-Тиатер (1927) в  Джерси-Сити, Нью-Джерси;

- отель JW Marriott Essex House (1930) на Сентрал-Парк-Саут в Нью-Йорке;

- 35-этажный небоскрёб Лефкорт-Билдинг (1930) в Ньюарке;

- кинотеатр и торговый центр "Flower" (1948-50) в Силвер-Спринг, Мэриленд;

- Форрестол-Билдинг, или "Малый Пентагон" (1969) в Вашингтоне.

Фирма "Фрэнк  Грэд Партнершип", которая возглавлялась сыновьями Фрэнка и в лучшие времена насчитывала до 130 сотрудников, просуществовала до 2010 г.

Имя Фрэнк происходит от названия германского племени франков. Еврейская фамилия Град происходит от немецкого gerade - "прямой".