Джо Айзекс до Первой мировой войны жил в Бруклине. Во время войны служил в роте "H" 308-го пехотного полка, воинское звание - рядовой. В официальном бюллетене правительства США от 27 сентября 1918 года Джозеф Айзекс был включён в список солдат, проявивших воинскую доблесть, со следующим пояснением: "За исключительный героизм, проявленный в бою к северо-востоку от Жольгонна, близ Сержи (Франция), 31 июля 1918 года. Получив ранение в голову, он прополз от рубежа, находившегося менее чем в 100 футах от немецких позиций, обратно к своим - на расстояние 150 ярдов, неся на спине более тяжело раненого товарища". Джо погиб в ходе наступления при Шато-Тьерри во Франции, посмертно награждён медалью "Пурпурное сердце".

Имя Джозеф - английская форма библейского имени Иосиф. Фамилия Айзекс - английский патроним от библейского имени Исаак.