Эдвард Минц до войны жил в Браунсвиле, Бруклин. Служил в роте "H" 26-го пехотного полка 1-ой дивизии, воинское звание - рядовой.  Убит в ходе боевых действий во Франции, похоронен на американском военном кладбище Мёз-Аргон в Романь-су-Монфокон на северо-востоке Франции. Посмертно награждён медалью "Пурпурное сердце".

Имя Эдвард происходит от древнеанглийских слов ead - "богатство" и weard - "охрана". Фамилия Минц - топонимическая, от названия немецкого города Майнц.