Эндрю Сакс вырос в семье евреев - иммигрантов из Германии. В юности занимался уличной продажей газет и торговлей вразнос. Перебравшись в Вашингтон, открыл в 1867 г. магазин мужской одежды. В 1902 г. Эндрю открыл на 34-й улице в Манхэттене магазин одежды Saks & Company. Он управлял им как семейным бизнесом с помощью брата Изадора, а позже и сыновей Хорэса и Уильяма. Дочь Эндрю, Лейла Сакс Мейер (1886-1957), в 1912 г. была на тонущем "Титанике", но спаслась, а её муж Эдгар Мейер утонул. В 1923 г. Хорэс Сакс продал долю в бизнесе своим двоюродным братьям из компании Gimbel Brothers, и в следующем году он и Бернард Гимбель открыли ставший знаменитым магазин Saks Fifth Avenue, оставив в названии имя основателя компании Эндрю Сакса.
 

Имя Эндрю - английская форма евангельского имени Андрей, происходящего от древнегреческого слова андреос - "мужественный". Фамилия Сакс означает "человек из Саксонии" (Германия).