Совладелец (вместе с братьями Чарльзом и Ирвином) девелоперской компании "Шнармекер Бразерс". Основным направлением благотворительного фонда, созданного им вместе с женой Рут Шнармекер (1910-93), было содействие высшим учебным заведениям и социальным программам Нью-Йорка и округа Файрфилд, Коннектикут. Именем супругов Шнармекер назван Институт исследования зрения (Оптометрический колледж, Университет штата Нью-Йорк, 1984). Кроме того, Фонд основал несколько стипендий им. Адольфа Шнармекер.

Имя Адольф - от древненемецких слов adal - "благородный" и wolf - "волк". Фамилия Шнурмахер означает "изготовитель верёвок" по-немецки.