Джудит принадлежала к семье, многие члены которой были связаны с "Нью-Йорк Таймс", с тех пор как её дед Адольф Окс купил эту газету в 1896г. Джудит окончила Смит-колледж в Нортхэмптоне, Массачусетс, в 1946 г., получила степень доктора медицины в Колумбийском университете в 1949г., проходила интернатуру в Grasslands Hospital of Valhalla в Нью-Йорке. Она занимала пост директора "Нью-Йорк Таймс" в 1974-2000 гг. В начале 1990-х Джудит профинансировала создание Центра изучения генома в Колледже врачей и хирургов Колумбийского университета. Автор романа "Younger", опубликованного в 2003 г. Умерла от рака поджелудожной железы.

Имя Джудит - английский вариант библейского имени Йехудит, значение - "женщина из Иудеи". Фамилия Пейксотто - сефардская, значение - "рыбак" по-португальски. Фамилия Сульцбергер - топонимическая, от деревни Сульцберг в Австрии или в Баварии.