Софья и её семья иммигрировали в США из Одессы в начале 1970-х и поселились в бруклинском районе Брайтон-Бич. В 1978 г. она вместе с сестрой Фирой Ротковой и братом Марком Рахманом  основали знаменитый русский ресторан "Националь" и гастроном "Интернэшнл" на Брайтон-Бич-Авеню. Позже они, как совладельцы компании M&I International and National, вместе с другими местными торговцами создали один из первых районов улучшения бизнеса - Брайтон-Бич BID, который эффективно помогал решать проблемы района. Марк и Софья часто помогали последующим иммигрантам из бывшего Советского Союза деньгами и трудоустройством.

Имя София происходит от древнегреческого слова, означающего "мудрость". Фамилия Винокуров - от русского слова винокур, которое обозначает человека, изготовляющего спиртные напитки.