Окончил нью-йоркский Сити-колледж с магистерской степенью в 1934 г. Работал учителем, а затем директором в нескольких школах Бруклина. В конце 1950-х был президентом Ассоциации директоров школ Нью-Йорка. С 1960 по 1975 г. - руководитель (суперинтендант) школьного округа Стейтен-Айленд.

Имя Морис восходит к латинскому имени Mauritius со значением "мавр, темнокожий". Фамилия Воллин произошла от названия области Волынь в Украине.