ГЛАВНАЯ 

ПЕРСОНАЖИ

ГЕОГРАФИЯ 

ПАМЯТНИКИ

ТОПОНИМИКА

НАЗВАНИЯ

ГОСТЕВАЯ

                                                                                          

 

Бенджамин Айзенстадт

Benjamin Eisenstadt

Юрист, изобретатель, бизнесмен, филантроп

Родился 7.12.1906

в Нижнем Ист-Сайде, Нью-Йорк

в семье евреев - иммигрантов из Российской империи 

Умер 8.04.1996

 

Бен Айзенстадт окончил Школу права Университета Сент-Джонс в 1929 г. - как раз перед Великой депрессией. Обстоятельства заставили Бена войти в дело своего тестя, владевшего кафетерием в Бруклине. Позже Бен открыл ещё несколько кафетериев. Один из них, открытый в 1940 г. напротив Бруклинской военной верфи, оказался весьма успешным.

После войны Айзенстадт переключился на изготовление разовых чайных пакетиков. Желая полнее использовать своё оборудование, он стал расфасовывать в пакетики также сахарный песок. Поскольку эта идея не была запатентована, ею бесплатно воспользовались крупные производители сахара, с которыми Айзенстадт не мог конкурировать.

В 1957 г. Айзенстадт и его сын Марвин (р. 1933) , изучавший химию в Вермонтском университете, запатентовали формулу "искусственного сахара" на основе сахарина. До этого сахарин продавался в жидком виде или в плохо растворимых таблетках. Айзенстадты смешали его с декстозой, силикатом кальция и некоторыми другими ингредиентами и стали выпускать его в розовых пакетиках, рассчитанных на одну чашку чая или кофе. Новый продукт, названный "Свит-н-лоу", быстро завоевал рынок, принеся Айзенстадту многомиллионное состояние.

Компания Cumberland Packing Corporation, основанная Айзенстадтом в 1957 г. в Бруклине и производящая "Свит-н-лоу", была также первой, начавшей выпускать в одноразовых пакетиках соевый соус и другие приправы. После Бена ею руководили Марвин Айзенстадт и сын Марвина Джеффри (р. 1960). Бен Айзенстадт был также председателем Совета по исследованию и развитию Медицинского центра Маймонидес. Умер от осложнений после операции "байпас".
 

Имя Бенджамин - английская форма библейского имени Биньямин. Фамилия Айзенштадт произошла от немецких слов Eisen - "железо" и Stadt - "город".

 

Бруклин

Административный корпус

им. Бенджамина и Бетти Айзенштадт

Eisenstadt Administration Building

Боро-Парк

Медицинский центр "Маймонидес"

4802 Tenth Avenue

@ 48th Street

Дата создания: ?