Эдит в 1930-х годах была членом Молодёжной Социалистической Лиги, получила степень бакалавра в Бруклин-колледже. Вышла замуж за Джека Кэмьета (1900-1968), родила двух сыновей. Позже, в 1970-х, она получила степень магистра по городскому планированию в Нью-Йоркском университете. С 1942 по 1979 год Эдит работала в крупнейшем профсоюзе Amalgamated Clothing Workers of America, большей частью в должности аудитора по зарплатам и страховкам. В течение 25 лет она была председателем Комитета граждан Вашингтон-Хайтс, объединявшего жильцов 20 домов, принадлежавших Пресвитерианской больнице. Она также много лет возглавляла Коалицию жильцов некоммерческих организаций, более 10 лет была волонтёром организации Metropolitan Council on Housing и более 30 лет - членом Одубонского реформистского демократического клуба.

Имя Эдит происходит от древнеанглийского Eadgyð, состоящего из элементов ead - "богатство" и gyð - "война". Происхождение фамилии Камиат не установлено.