Жена инженера и бизнесмена Кеннета Капферберга. В молодости работала школьной учительницей, позже была волонтёром в местных организациях Флашинга. Была одним из основателей Храма "Бет-Шалом" во Флашинге. В разное время была членом Совещательного совета больницы "Флашинг", президентом Совета женских организаций Флашинга, членом Совета фонда Общинного колледжа Квинсборо и Федерации "Объединённый Еврейский Призыв" Нью-Йорка.

Имя  Гарриэтта - английская женская форма германского имени Heimirich (позже Heinirich), состоящего из элементов heim - "дом" и ric - "власть". Фамилия Зиманс произошла, вероятно, от библейского имени Симеон. Фамилия Купферберг произошла от немецких слов Kupfer - "медь" и Berg - "гора".