Известный артист театра на идиш, играл в различных театрах на Второй авеню, чаще всего вместе с женой, Генриэттой Джейкобсон. Кроме того, в 20-30-е годы снялся в нескольких немых фильмах, а в 1939 - в фильме “Тевье-молочник”, первом не-англоязычном фильме, который был признан Библиотекой Конгресса США “американским культурным наследием” и внесён в Национальный реестр кино. В 1950 г. на экраны Америки вышла комедия “Медовый месяц в Кэтскилльских горах”, в котором играли Джулиус и Генриэтта. Их сын Брюс Адлер (1944-2008) был известным бродвейским актёром.

Имя Джулиус (русская форма - Юлий) восходит к имени римского императора Гая Юлия Цезаря (100 - 44 до н.э.), значение неясно. Фамилия Адлер происходит от слова адлер - "орёл" на немецком и на идиш.