Рита Гвирцман, сестра Лероя Гвирцмана, училась в Висконсинском университете, позже получила магистерскую степень социального работника в Колумбийском университете, изучала семейную психотерапию в Институте Аккермана. В 1948 г. Рита вышла замуж за Стэнли Каплана, родила двух дочерей и сына Пола (умер в 1985 г. от СПИДа). В течение десятилетий она сотрудничала со многими благотворительными организациями, в основном в области медицины, искусства, еврейских исследований. В частности, она профинансировала создание отделения маммографии в нью-йоркской больнице "Бельвью" - "Rita J. Kaplan Breast Imaging Center". В честь Стэнли и Риты Каплан названы Раковый центр Нью-Йоркского университета и "Каплан-Пентхауз" в Линкольн-центре - многоцелевое помещение на десятом этаже Роуз-билдинга.
 

Рита - краткая форма имени Маргарита, которое восходит к древнегреческому маргаритис - "жемчуг". Фамилия Каплан происходит от польского слова каплан, которое означает "священник". Фамилия Гвирцман произошла от идишских слов гевирц - "приправа" и ман  - "человек".