Сэм ещё школьником часто бывал в галерее, основанной его отцом в 1960-х, и работал там во время каникул. Получив степень бакалавра искусств в Университете Тафтса в Массачусетсе, он работал в нью-йоркском музее Клойстерс, стажировался в Музее Метрополитен. В 1999 г. Сэмюэл занял пост президента семейного бизнеса Merrin Gallery, Inc. - антикварной галереи, специализирующейся на артефактах доколумбовой Америки. Позже галерея начала заниматься также объектами материальной культуры Египта, Древней Греции, Рима и Ближнего Востока. Аукционные дома и ведущие музеи часто приглашают Сэмюэла Меррина в качестве эксперта. В 1999 г. он основал Институт Меррина, который предоставляет студентам и исследователям доступ к богатому опыту социальной службы организации ДОРОТ. ДОРОТ ("Поколения" на иврите) - крупнейшая в США некоммерческая организация помощи престарелым и тем, кто о них заботится. Меррин также является членом правления организации JECEI ("Еврейская образовательная инициатива для раннего детства").

Имя Сэмюэл - английская форма библейского имени Самуил. Фамилия Меррин произошла от идишской формы еврейского женского имени Мирьям.