Симона получила общее образование в "Школе морали и света Герцля Бялика" (Colegio Moral y Luces Herzl Bialik) в Каракасе (1971-76). В 2008 г. получила степень параюриста в Школе права Университета Майами, Флорида. В 2001-16 гг. занимала пост директора компании Simona Design, Inc. Живёт в Майами.

Имя Симона - ивритского происхождения, от корня, означающего "слышать". Сефардская фамилия Мишaан - от мусульманского имени, означающего "приносящий радость". Фамилия Цимерман произошла от немецкого слова Zimmermann, которое означает "плотник".