Дейзи Шленгер окончила лютеранскую гимназию, её родным языком был венгерский. Позже она получила диплом École hôtelière de Lausanne в Швейцарии. Она приехала в Соединённые Штаты по студенческой визе как гражданка Австрии, училась в Колумбийском университете, затем в Нью-Йоркской школе дизайна интерьера и Школе социальной службы Нью-Йоркского университета, много работала консультантом неизлечимо больных пациентов и их семей.

Дейзи познакомилась с Полом Соросом в 1950 г. в Нью-Йорке, когда они оба учились в колледже. Хотя у них были очень разные личности (она была экстравертной и общительной, в то время как Пол был замкнутым), они начали встречаться и поженились в 1951 г. У них было двое детей, Питер и Джеффри. Пол и Дейзи Сорос основали стипендию, которая предоставляет финансирование для получения учёных степеней иммигрантам и детям иммигрантов. Они выделили более 50 млн. долларов сотням студентов.

Дейзи Сорос уже несколько десятилетий связана с различными благотворительными организациями. В 1993 г. она стала членом Наблюдательного совета Медицинского колледжа Вайл-Корнелл. Она также является членом правления Мемориального онкологического центра Слоун-Кеттеринг, Ассоциации внешней политики и Американского австрийского фонда. Дейзи Сорос - секретарь правления Нью-Йоркской филармонии и Метрополитен-опера, почётный директор Линкольн-центра, председатель совета Музея искусств Метрополитен, вице-президент организации "Венецианское наследие" и др.

Дейзи Сорос получила несколько престижных наград за свою благотворительную деятельность. Она является почётным доктором права Бейтс-колледжа в штате Мэн и почётным доктором гуманитарных наук Городского университета Нью-Йорка.

Дейзи означает "ромашка" по-английски, Маргарет - то же самое по-французски. Фамилия Сорос означает "следующий" по-венгерски. Фамилия Шленгер происходит от немецкого Schlenge - "плетень".