Актриса американской еврейской сцены. Ребёнком играла детские роли в театрах на Второй авеню в Нью-Йорке. Дебютировала в театре Литтмана в Детройте в 1928 г. В 1930 г. гастролировала по Европе вместе с комиком Дэйвом Лубрицким (их аккомпаниатором был Эйб Эллстайн), затем играла в различных театрах на Второй авеню, обычно вместе с мужем, Ирвингом Гроссманом. В 1936 г. Гроссман и Голдберг совершили гастрольную поездку по Южной Америке.  В 1950 г. они сыграли эпизод в фильме-концерте Хайми Джейкобсона "Медовый месяц в Катскильских горах". Дина также появлялась на Бродвее, в частности, в спектакле "Молоко и мёд". В 1960-х Голдберг была "примой" театра Андерсона на Четвёртой улице в Манхэттене. Сын Гроссмана и Голдберг Рик Гроссман также стал актёром и режиссёром.

Имя Дина - ветхозаветное, значение этого имени - "справедливость, возмездие". Английское имя Дайана образовано от имени богини Дианы, которая в древнеримской мифологии считалась богиней Луны и охоты. Фамилия Гольдберг произошла от идишских слов голд - "золото" и берг - "гора".