В течение 40 лет, до выхода на пенсию, Сол Хоровиц возглавлял строительную компанию HRH Construction, основанную им с двумя партнёрами в 1925 г. Компания построила множество зданий в Манхэттене и Бруклине в 1920-30-х годах, среди них - небоскрёбы Бересфорд и Сан-Ремо на Сентрал-Парк-Вест (арх. Эмери Рот), признанные достопримечательностью Нью-Йорка. Хоровиц также руководил строительством Верховного суда в Бруклине, ветеранских госпиталей в Нью-Джерси и в Пуэрто-Рико, больницы "Хадасса" и нескольких зданий Еврейского Университета в Иерусалиме. После отхода от дел Хоровиц жил в Пам-Бич, Флорида, а компанию весьма успешно возглавлял его сын Сол Хоровиц-мл., который погиб в 1975 г. в авиакатастрофе.

Имя Сол - английская форма библейского имени Саул. Фамилия Горовиц произошла от названия местечка Горович (нем. Horowitz) в Богемии.