Дональд Закер вырос в Бруклине, в 1952 г. окончил Нью-Йоркский университет, в 1953-55 гг. служил в армии США, затем работал ипотечным брокером. В 1961 г. Закер создал собственную компанию Donald Zucker Company, которая специализируется на строительстве, реконструкции, торговле и управлении жилым фондом в Манхэттене. За десятилетия деятельности она стала одной из крупнейших подобных компаний в Нью-Йорке. При мэре Нью-Йорка Эдварде Коче Закер занимал пост специального советника мэра по строительству. Мэр Джулиани назначил его председателем Управления по школьному строительству Нью-Йорка. В 1989-90 гг. Закер возглавлял магистерскую программу по недвижимости в Нью-Йоркском университете. В течение многих лет он является президентом Еврейского центра Ист-Хэмптона на Лонг-Айленде и активным членом Исполнительного комитета Еврейского медицинского центра Лонг-Айленда. В 2012 г. Дональд Закер награждён премией им. Бернарда Мендика "за лидерство в сфере недвижимости". Семейный благотворительный фонд Дональда и Барбары Закер пожертвовал крупные суммы нью-йоркским музеям, паркам, больницам и др.

Английское имя Дональд составлено из кельтских элементов dumno - "мир" и val - "правитель". Фамилия Цукер произошла от идишского слова цукер, которое означает "сахар".

Вне Нью-Йорка

- Медицинская школа им. Дональда и Барбары Закер в Университете Хофстра (Хемпстед, Нью-Йорк) была основана в 2008 году.