Родители Дорис в 1921 г. иммигрировали из Чехословакии в Пенсильванию, у них родилось 8 детей. Дорис окончила Высшую школу розничной торговли Питтсбургского университета. В 1954 году она вышла замуж за инженера-химика Айру Кукина, у них родилось трое детей. Айра и Дорис активно участвовали в развитии Университета Ешива, они были  среди основателей Школы бизнеса Сая Симса. Дорис Кукин спонсировала кафедру молекулярной биологии в женском Стерн-колледже Университета Ешива, где она была попечителем и членом Совета директоров. Айра и Дорис также поддерживали Федерацию еврейских филантропов, Корпорацию развития Израиля и многие учебные заведения, в том числе Иерусалимский технологический колледж, Сити-колледж Нью-Йорка, Университет Брандайса, Барнард-колледж и все различные иешивы, которые посещали их внуки.

Имя Дорис имеет греческое происхождение (от названия региона в центральной Греции, где обитали дорийцы). Происхождение фамилии Кукин не установлено.