Отец Регины владел рестораном и баром в Бендзине. В семье было 8 детей, все они учились в польских школах, но дома говорили на идиш. Их мать умерла задолго до войны, а отец умер от сердечного приступа вскоре после создания гетто в Бендзине. В гетто Регина вышла замуж за другого узника, Юзефа Шайнталя, но её муж вскоре умер.

В августе 43-го нацисты ликвидировали гетто в Бендзине и отправили остававшихся евреев в Освенцим. Большая часть родных Регины были там убиты в первые же дни, а с остальными она потеряла связь. Она попала на работу на завод боеприпасов Weichsel Union Metalwerke, в "пороховую комнату", в которой восемь еврейских девушек наполняли порохом патроны, и стала их бригадиром.

С марта 1944 года Регина и её помощницы начали после смены выносить в карманах черный порох, а Ала Гертнер, работавшая в офисе завода, через Розу Роботу передавала его лагерным подпольщикам, которые готовили бомбы и гранаты, начиняя этим порохом консервные банки.

7 октября 1944 г. в Освенциме произошло восстание заключённых, и взрывчатка из "пороховой комнаты" была использована для подрыва крематория. Подавив восстание, нацисты начали пытать женщин, работавших на заводе, и кто-то назвал несколько имён. 6 января 1945 г., за 11 дней до освобождения лагеря советскими войсками, Роза Робота, Ала Гертнер, Эстер Вайсблюм и Регина Сафирштайн были повешены перед строем женщин-заключённых. Из всей многочисленной родни Регины пережила Холокост только одна племянница.

Имя Регина - от латинского Regina - "царица". Фамилия Сафирштайн произошла от идишских слов сафир - "сапфир" и штайн - "камень".

Вне Нью-Йорка

- В 1991г. в Музее Яд-Вашем в Иерусалиме был открыт мемориал четырём героиням Сопротивления из концлагеря Аушвиц.